ไลท์ ช็อกโกแลตมูส

Share This

ขนมหวานที่ทำง่าย ไลท์ ช็อกโกแลตมูส ที่มีไขมันต่ำ น่าประทับใจ เหมาะกับงานปาร์ตี้

ช็อกโกแลตมูส

ไลท์ ช็อกโกแลตมูส

สำหรับ 4 ที่ เวลาเตรียม 5 นาที เวลาปรุง 5 นาที

ส่วนผสม

  • 2 ฟอง ไข่ขาว
  • ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
  • ¼ ถ้วย นมถั่วเหลืองโซกู๊ดเรกูลาร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
  • 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเท้ายายม่อม
  • 2 ถ้วย โยเกิร์ตรสวานิลลา ไขมันต่ำ
  • 10 กรัม ช็อกโกแลตฝานแผ่นบางสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่ไข่ขาวและน้ำตาลทรายขาวในชามสะอาด ตีจนน้ำตาลละลายและไข่ขาวขึ้นรูปเนียน
  2. ผสมนมถั่วเหลืองโซกู๊ด เรกูลาร์ ผงโกโก้ และแป้งเท้ายายม่อมในกระทะ ตั้งไฟกลาง คนเรื่อยๆ จนงวดเป็นครีมข้น ยกออกจากเตาแล้วเติมโยเกิร์ตรสวานิลลา
  3. ผสมไข่ขาวที่ตีจนขึ้นรูปเข้ากับส่วนผสมในข้อ 2 จัดแบ่งใส่จานสำหรับ 4 ที่ แช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว ก่อนเสิร์ฟตกแต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตฝานแผ่นบางและผลไม้สด